Instructajul de foc — 100 % prevenție, 0 % scuze
- Data: 9 iulie 2025
- Loc: Stațiunea Costinești, perimetrul BEACH PLEASE
- Prezenți: toți deținătorii de food-truck, bar mobil, merch corner și zone lounge
- Conducător briefing: Comisar Horia Constantinescu (șef ANPC Ialomița)
Scopul: listă clară de obligații — lanț frigorific real, afișare preț la gramaj, etichetă ingredient + alergeni, echipamente verificate metrologic.
Stand ANPC în festival — reclamația se depune la fața locului
Pentru prima dată, Autoritatea amplasează un punct permanent de informare și reclamații la intrarea principală.
- Turiștii pot verifica pe loc temperaturile vitrinelor.
- Orice suspiciune de preț umflat se notează imediat; controlul vine în 15 minute.
- Comercianții pot cere pe loc ghid rapid de bune practici — astfel, „n-am știut” dispare din vocabular.
Declarația care taie orice negociere
„N-am venit ca sperietoare, am venit să prevenim. Dar acolo unde nesimțirea e la ea acasă, n-avem mamă, n-avem tată!”
— Cristian Popescu Piedone, președinte ANPC
Traducere: cine se joacă de-a igiena și prețul corect va rămâne fără stand înainte ca primul DJ să apese play.
Regulile-cheie pentru comercianți
- Lanț frigorific verificat la fiecare deschidere de ușă
- Preț unic la raft și la casă — orice abatere = amendă + oprire vânzare
- Zero alcool la minori, scanare CI obligatorie
- Meniu vizibil cu lista completă de alergeni
- Ulei schimbat conform normativului, nu după „gust”
Ce câștigă festivalierii
- Mâncare sigură, fără riscul unui drum la spital între două concerte
- Transparență totală la prețuri — adio „suprataxă de festival”
- Liniște: reclamația se rezolvă pe loc, nu după vacanță
BEACH PLEASE 2025 devine teren de test suprem pentru comercianți: ori joacă după manualul ANPC, ori închid obloanele înainte de prima piesă. Cu Piedone la comandă și comisarul Constantinescu în teren, Costineștiul promite cel mai sigur sezon estival din ultimii ani.
